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Con questa acquisizione l'azienda di Reggio Emilia diventa il secondo gruppo italiano nel food per fatturato e il primo in termini occupazionali. Prevista l'integrazione tra produzione e distribuzione

Il presidente americano ha chiesto ai vertici della Coca-Cola di usare solo zucchero di canna, al posto dello sciroppo di mais, come dolcificante perché più salutare

Dal progetto Moon-Rice, diretto dall'Agenzia Spaziale Italiana, una qualità di riso coltivabile nelle colonie spaziali e ad elevato contenuto proteico

Presentata la nuova edizione 2025 che premia 393 ristoranti italiani. Restano 14 quelli con tre stelle. Cannavacciuolo conquista due stelle negli altri due suoi ristoranti

Cresce il consumo di prodotti sottozero di oltre il 5% sul 2020, boom del consumo pro capite che arriva a quota 16 chilogrammi contro i 15,2 dell’anno precedente. Vola l’export di pizza surgelata “made in Italy”

Il fondo Global Sustainable Food and Water ha l’obiettivo di massimizzare i vantaggi delle nuove tecnologie e dell’evoluzione del sistema alimentare e idrico e ridurre il rischio climatico

La nuova linea green dell’azienda leader nei surgelati segue il trend di crescita dei consumi di cibo senza carne e pesce, il cui fatturato è aumentato del 25%

Nell’anno della pandemia sono cresciuti i consumi alimentari, soprattutto quelli di cibi surgelati. I preferiti? Verdure, pesce e pizza. In salita anche l’export in Europa e Usa

Con l’arrivo della stagione delle grigliate, Sweet Earth Foods è pronta a offrire ai clienti il simbolico junk food americano in salsa vegan

Uno studio dell’università del Minnesota prende in esame l’influenza delle tradizioni gastronomiche sui consumi globali di cibo: e l’Italia stacca tutti, mentre gli Usa hanno il più alto deficit al mondo